13 октября 2022 года

Опыт Мэнни в ресторане Craft & Vallata в Нью-Йорке - рецепт успеха

Опыт Мэнни в ресторане Craft & Vallata в Нью-Йорке - рецепт успеха
Молодой человек в синей рубашке с надписью "Valatta" стоит перед рестораном с навесом, на котором написано "Craft".
Мэнни перед рестораном Craft & Vallata.

Эммануэль, которого зовут "Мэнни", начал посещать программу предпрофессиональной подготовки Лиги и Центра лечения образования ( LETC's) в феврале 2008 года. На протяжении всех лет обучения Мэнни демонстрировал стремление учиться и добиваться успехов. Его посещаемость всегда была идеальной, и он упорно трудился, чтобы достичь своей цели - поступить на работу.

По словам Линтона Томпсона, специалиста по профессиональному обучению DSP, " За эти годы я видел, как Эммануил превратился из робкого в уверенного в выражении своих желаний и потребностей. Он упорно трудится каждый день, чтобы получить необходимые знания и освоить навыки, которые помогут ему добиться успеха на работе и в жизни".

В апреле 2022 года цель Мэнни стать частью рабочей силы стала реальностью, когда он был принят на работу в ресторан Craft & Vallata на должность полировщика. В качестве полировщика Мэнни моет и полирует стеклянную посуду и столовые приборы, а также пополняет запасы на станциях ожидания и в баре.

По словам Джона Гаргано, бывшего генерального менеджера компанииCraft & Vallata, он доволен тем, что Мэнни привнес в эту работу. "Мэнни привнес смирение в быстро меняющуюся, часто безличную, а иногда и суетливую обстановку. У него всегда отличный настрой, и он предпочитает быть позитивным".

Когда Джона спросили, как бы он описал Мэнни в трех словах, он ответил: "Надежный, благодарный, скромный". Натали Гриндстафф, директор по ресторанам, добавляет, что "у него также отличное чувство юмора". На вопрос, что ему больше всего нравится в его работе, Мэнни ответил, что "работа с моей командой". Добавьте к списку положительных качеств, которые сделали Мэнни таким успешным, еще и командного игрока!

Джон также считает, что Мэнни будет продолжать развиваться, говоря: "Мы планируем перевести Мэнни на должность, которая будет тесно сотрудничать с нашей командой кулинаров".

Центр образования и лечения Лиги (LETC) - это бруклинская организация, предоставляющая услуги OPWDD, которая предлагает услуги по трудоустройству и допрофессиональному обучению людям с нарушениями развития и другими видами инвалидности. Они невероятно гордятся партнерством, которое они наладили с Craft & Vallata Restaurant в Нью-Йорке, потому что они знают, что ценность работы выходит за рамки зарплаты и приводит к повышению самооценки, чувству цели и идентичности, а также расширению сообщества не только для сотрудников, нанятых через LETC, но и для всех их работников.

Отношения, которые LETC установил с рестораном Craft & Vallata, стали настоящим рецептом успеха в продвижении многообразия рабочих мест. Это принесло пользу не только Мэнни, но и сотрудникам и посетителям Craft & Vallata.