Учебные ресурсы по предотвращению удушья
Многие лица, обслуживаемые OPWDD, имеют проблемы с пережевыванием и/или глотанием пищи, что подвергает их возможному риску удушья или аспирации. Этим людям нужно каким-то образом изменить пищу и/или жидкости, чтобы сделать их более безопасными и легкими для приема пищи. Этот пакет содержит определения и рекомендации, которые помогут в безопасном приготовлении пищи и/или жидкостей для определенных консистенций диеты.
ВНИМАНИЕ: онлайн-тренинги по предотвращению удушья, ранее перечисленные здесь, теперь доступны через Государственную систему управления обучением (SLMS). На странице «Найти обучение» введите «профилактика удушья» в поле «Поиск по ключевому слову». Дополнительные инструкции по созданию учетной записи SLMS и поиску курсов можно найти на странице возможностей обучения OPWDD .
В этом тренинге представлен краткий обзор проблем, выявление и снижение опасности удушья, профилактические меры и соответствующие действия по оказанию первой помощи. Обучение также доступно в формате PDF для печати ниже.
Эти видеоролики ниже следует использовать в тандеме с Руководством по приготовлению пищи, чтобы обеспечить четкое понимание терминологии и практическое приготовление различных консистенций диеты.
Ресурсы по предотвращению удушья
-
Руководство по подготовке OPWDD для пищевой и жидкой консистенции
Это рекомендации OPWDD, написанные с использованием стандартизированной терминологии для шести пищевых консистенций и четырех жидких консистенций, предназначенные для удовлетворения индивидуальных потребностей. В сочетании с этими рекомендациями, индивидуальная оценка соответствующими клиницистами имеет важное значение для разработки соответствующего плана ухода для удовлетворения конкретных потребностей человека в питании.
Скачать
-
Руководство по подготовке OPWDD для пищевой и жидкой консистенции — испанский язык
Перевод на испанский язык (испанский)Скачать
-
Плакат «Хватит задыхаться»
Это изображение представляет собой онлайн-просмотр плаката Инициативы по предотвращению удушья OPWDD, предназначенного для использования в любой области, где еда и напитки готовятся, подаются или потребляются людьми, которых мы поддерживаем.
Скачать
-
Остановите разделочную доску с опасностью удушья
Это изображение представляет собой онлайн-просмотр разделочной доски Инициативы по предотвращению удушья OPWDD, предназначенной для использования в любой области, где еда и напитки готовятся, подаются или потребляются людьми, которых мы поддерживаем.
Скачать
-
Тренировка профилактики удушья и аспирации
Это печатная версия онлайн-тренинга по предотвращению удушья и аспирации для распространения.
Скачать
Фото консистенции еды в тарелках
-
Кусочки размером 1 дюйм, нарезанные по размеру
Еда подается в том виде, в котором она была приготовлена и нарезана персоналом на кусочки размером 1 дюйм.
Скачать
-
Кусочки ½ дюйма, нарезанные по размеру
Еда подается в том виде, в котором она была приготовлена и нарезана персоналом на кусочки размером ½ дюйма.
Скачать
-
Кусочки размером ¼ дюйма, нарезанные по размеру
Еда подается в том виде, в котором она была приготовлена и нарезана персоналом на кусочки размером ¼ дюйма.
Скачать