ВЕРХ
Задыхаясь

ДОЛЯ

Поделиться по электронной почте
Поделиться через Facebook
Поделиться в Твиттере

Учебные ресурсы по предотвращению удушья

Many persons served by OPWDD have problems chewing and/or swallowing food, placing them at possible risk for choking or aspiration.  These people need food and/or liquids changed in some way to make them safer and easier to eat.  This packet provides definitions and guidelines that will help in the safe preparation of the food and/or liquids for specific diet consistencies.

ВНИМАНИЕ: онлайн-тренинги по предотвращению удушья, ранее перечисленные здесь, теперь доступны через Государственную систему управления обучением (SLMS). На странице «Найти обучение» введите «профилактика удушья» в поле «Поиск по ключевому слову». Дополнительные инструкции по созданию учетной записи SLMS и поиску курсов можно найти на странице возможностей обучения OPWDD .

В этом тренинге представлен краткий обзор проблем, выявление и снижение опасности удушья, профилактические меры и соответствующие действия по оказанию первой помощи. Обучение также доступно в формате PDF для печати ниже.

Эти видеоролики ниже следует использовать в тандеме с Руководством по приготовлению пищи, чтобы обеспечить четкое понимание терминологии и практическое приготовление различных консистенций диеты.

Руководство по подготовке к обучению по консистенции пищевых продуктов и жидкостей

Демонстрация пищевой и жидкой консистенции - Введение Демонстрация пищевой и жидкой консистенции — вся диета Демонстрация пищевой и жидкой консистенции - диета 1/2 дюйма Демонстрация пищевой и жидкой консистенции - диета 1/4 дюйма Демонстрация пищевой и жидкой консистенции — диета из измельченной массы Демонстрация пищевой и жидкой консистенции - пюреобразная диета Демонстрация пищевой и жидкой консистенции - жидкая диета

Ресурсы по предотвращению удушья

  •  

    Крестный ход для предотвращения удушья (Добавлено 2023)

    Этот документ предназначен для того, чтобы помочь персоналу подобрать правильную консистенцию диеты, если у человека есть консистенция диеты, рекомендованная внештатным специалистом по патологии речи (SLP), которая не соответствует рекомендациям OPWDD по консистенции диеты в рамках Инициативы по предотвращению удушья (CPI).
     

    Скачать

Фото консистенции еды в тарелках

  •  

    Земля

    Пищу пропускают через кухонный комбайн до тех пор, пока она не станет влажной, слипшейся и не станет больше рисового зерна. Молотая пища всегда должна быть влажной.
     

    Скачать
  •  

    Пюре

    Все продукты увлажняются и перерабатываются до однородной консистенции (без комочков) и консистенции яблочного пюре или пудинга.
     

    Скачать

Заказать разделочную доску OPWDD

OPWDD создала разделочные доски, чтобы помочь определить подходящие размеры продуктов.  Агентства-поставщики могут заказать свои собственные разделочные доски у поставщика JCB Specialties. Компания JCB Specialties принимает как крупные, так и мелкие заказы на разделочные доски OPWDD Choking Prevention Initiative (CPI) (для размещения заказа на поставку больше не требуется больших объемов).  

Cutting boards may be ordered from:

          JCB Specialties Inc.   

          8 Сэнд Крик Роуд 

           Олбани, Нью-Йорк 12205

        

           Контактное лицо в JCB - это:

           Эми Беннетт 518-459-0566 

 

Обратите внимание: 

Вы должны попросить "гибкие разделочные доски, точный повтор для полноцветной печати OPWDD". 

Цена варьируется в зависимости от количества заказов и стоимости доставки.

За дополнительной помощью, пожалуйста, обращайтесь [электронная почта защищена].